건강 식품 썸네일형 리스트형 치매에 좋은 노루궁뎅이 버섯 효능 노루 궁뎅이 버섯이란 - 노루의 엉덩이 털과 닮아서 그 이름이 붙여졌습니다. - 오래전부터 쓴맛이 강해 식용보다는 약용으로 사용된 버섯입니다. - 항암효과,소화기 질환에 좋고, 최근에는 치매예방과 당뇨병 개선에 좋다는 연구결과가 있습니다. - 낮은 칼로리와 풍부한 수분이 포만감을 주면서 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다. - 주요 생산지는 해외에는 중국, 일본이며 국내에는 강원 양양, 홍천, 춘천, 정선에서 생산되고 있습니다. - 사자의 갈기, 원숭이 머리, 산성자의 버섯 등으로도 불립니다. - 생으로 먹었을 경우 노루 궁뎅이 버섯의 칼로리는 28이며 건조했을 경우 292칼로리입니다. - 양파를 곁들이면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 고기의 육질을 부드럽게 해 줘 소화를 돕는 역할을 할 수 있습니다.. 더보기 강황의 효능 10가지와 구입요령에 대하여 강황이란 - 생강목에 속하는 열대성 다년생 식물인 커큐마 식물의 뿌리줄기입니다. - 커큐마는 아랍어 황금이라는 뜻에서 유래되었습니다. - 열대성 기후인 인도에서 2~3년 윤작으로 재배하는 식물입니다. - 울금과의 차이점은 울금은 차가운 성질이 있는 데에 비해 강황은 따뜻한 성질을 띄고 있습니다. - 또한 매운맛과 커큐민으로 인해 황금과 같은 노란색을 띠는 게 특징입니다. 강황의 효능 1. 강황에는 치매예방에 좋은 강력한 항염 및 항산화 특성을 가진 커큐민이 포함되어 있습니다. 2. 장기간 복용할 경우 커큐민은 염증을 막아주는 중요한 역할을 해주어 만성염증을 예방해줍니다. 3. 강력한 항산화 효과로 인해 활성산소를 줄여 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. 4. 강황의 커큐민은 심장 질환 및 심장 질병을 예방하.. 더보기 유청 단백질 종류(WPC,WPI,WPH)와 부작용, 효능에 대하여 유청 단백질이란 - 유청단백질은 우유에서 추출한 분말형태의 단백질입니다. - 우유를 직접 섭취하여 단백질을 제공받을 수 있지만 우유에는 소화가 어려운 유당이 있습니다. 특히 한국인은 우유의 유당을 분해하지 못하기에 복부팽만감이나 설사를 유발할 수 있습니다. - 유청단백질은 종류에 따라 다르긴 하지만 우유와 달리 분말형태로 되어있어 유당이 분해되어 나오기에 우유를 먹고 복통을 느끼는 분도 드실수 있게 되어있습니다. 유청 단백질 효능 - 유청단백질에 다량 함유된 류신은 분지사슬 아미노산 종류 중 하나인데, 이는 운동 후에 근육의 성장과 회복을 촉진하는 역할을 합니다. 운동선수나 강도가 높은 운동을 하는 사람에게 효과적입니다. - 다른 단백질에 비해 흡수율이 높은 편이라 근육 유지 혹은 노화로 인한 근육 감소.. 더보기 카카오닙스 영양정보와 5가지 대표 효능 카카오 닙스의 기본 정보 - 카카오 닙스는 남아메리카 서부에 위치한 페루에서 자랍니다. - 카카오닙스는 카카오 콩의 껍질을 제거한 뒤 잘게 부순 조각으로 고소하면서 시큼하며 쌉쌀한 맛이 납니다. - 견과류처럼 씹어먹거나 샐러드, 요구르트, 베이킹 시 첨가하여 다양한 레시피로 사용 가능합니다. 카카오닙스의 영양정보 - 카카오 닙스 28g에 담긴 영양정보는 다음과 같습니다. 칼로리 175 단백질 3g 지방 15g 섬유질 5g 설탕 1g 철분 일일 섭취량의 6% 마그네슘 일일 기준 섭취량의 16% 인 기준 섭취량의 9% 아연 일일 기준 섭취량이 6% 망간 일일 기준 섭취량의 27% 구리 일일 기준섭취량의 25% - 많은 초콜릿 제품과 달리 카카오 닙은 설탕이 거의 없습니다. - 섬유질, 단백질 및 건강한 지방.. 더보기 사과초모 식초의 효능과 장점 8가지 사과 초모 식초 란 - 유기산을 풍부하게 함유하는 식품입니다. - 해외에서는 애플 사이다 비니거로 불리는 식품입니다. - 사과를 발효시켜 만든 식초이며 사과를 발효하는 과정에서 여러 가지 유기산과 유익한 성분들이 함유되어있는 자연 발효 식품입니다. - 사과 초모 식초에서 초모라 함은 식초가 자연발효되는 과정에서 만들어지는 성분으로 오랜 시간 발효되어 축적되는 미생물을 말합니다. - 이러한 초모는 화학발효가 아닌 자연발효에서만 나타난다고 합니다. - 클레오파트라가 사랑한 식초라고 불렸으며 바빌로니아인들이 5천여 년 전부터 먹어왔던 최초의 알칼리 식품입니다. - 해외 유명인들이 많이 먹어 유명해진 제품입니다. - 미국이나 유럽에서는 해마다 주요 방송에서 소개되는 제품입니다. - 해외에서 애플을 이용한 사이다.. 더보기 개망초 유래와 꽃말 그리고 효능 9가지에 대하여 개망초란? - 전체에 굵은 털이 있고 곧게 자라 큰 것은 높이 1m 가지 자라는 두해 살이 풀입니다. - 꽃은 흰색이며 이른 여름에 가지 끝에 한송이씩 피는 특징이 있습니다. - 비슷한 식물로는 망초, 큰망초가 있습니다. - 원래는 북아메리카가 원산지이지만 구한말에 우리나라에 도입되었습니다. - 전국에 분포하며 구릉지대 이하의 공터, 길가, 경작지 등 주변에 무리 지어 함께 자랍니다 - 다른이름은 왜 풀, 개망풀, 여완, 아종소, 넓은잎 잔대 꽃등이 있습니다. - 꽃말은 '가까이 있는 사람을 행복하게 해주고 멀리 있는 사람은 가까이해준다'입니다. - 꽃은 5~7월에 피고 열매는 8~9월에 맺힙니다. 개망초의 효능 한방에서는 전초와 뿌리를 일 년 봉이라 하여 약용으로 사용하였습니다. 꽃에는 퀘르세틴의 성분.. 더보기 게걸 무의 8가지 효능과 씨앗기름으로 먹는 방법에 대하여 게걸 무란? - 일반무와 맛과 모양새가 완전히 다른 무우입니다. - 수분이 적어 식감이 딱딱합니다. - 여주와 이천등지에서 나오는 토종무로써 게걸스럽게 먹어도 맛있다는 유래로 붙여진 이름입니다. - 고려시대부터 우리 선조가 먹었던 토종무입니다. - 주로 열무김치와 동치미를 담가 먹었습니다. - 그외에 청과 엿을 만들어 천식을 치료하기 위해 약으로 먹기도 하였습니다. - 겨자처럼 쌉쌀하고 매운맛이 나며 크기가 작고 단단합니다. - 우리나라에서는 이천이 게걸 무로 유명합니다. - 게걸무 씨는 팥알보다는 좀 작고 보리보다는 큰 사이즈 입니다. 게걸 무의 효능 게걸무에 함유되어 있는 프로테아제는 단백질의 분해를 도와 소화기능을 향상시키는데 도움을 줍니다. 글루코시놀레이트라는 항암성분은 일반무에 비해 훨씬 많은 .. 더보기 배초향 효능 12가지와 부작용에 대하여 배초향이란 - 우리나라에서 성숙한 배초향을 곽향이라 하여 약재로 사용하였습니다. 곽향은 한국,일본,타이완,중국등지에서 사용해왔습니다. - 방아잎이라고도 불리우며 방아잎을 말린것이 곽향이라고 불리웁니다. - 높이는 40~100cm로 자랍니다. - 줄기는 곧게 서있고 윗부분에서 가지가 갈라지며 네모집니다. - 잎은 마주나고 달걀모양이며 길이 5~10cm, 너비 3~7cm입니다. - 주로 경상남도 지방에서 흔히 사용하는 식물이며 생선탕이나 국, 돼지고기 수육, 돼지국밥등에 넣어서 먹습니다. - 7~9월에 개화하며 향기가 좋습니다. - 관상용으로도 쓰이지만 주로 식용, 약재로 쓰입니다. 배초향의 효능 동의보감에서는 따뜻한 성질을 지녔으며 소화기능에 효과가 있다고 합니다. 15분에서 20분정도 뜨거운 물로 방아잎.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 9 다음
