건강 식품 썸네일형 리스트형 웰빙 블랙푸드의 대명사인 오디의 효능과 먹는 방법 1. 오디란 - 뽕나무에서 열리는 열매입니다. - 달콤한 맛이 납니다. - 예전에는 아이들의 간식거리로 요즘은 웰빙식품으로 블랙푸드의 대명사입니다. - 주로 중앙아시아에 분포하며 우리나라에서는 얕은 골짜기나 야산에 많이 자랍니다. - 예부터 백발을 검게 해 준다고 할 정도로 동의보감에서 칭송받던 열매였습니다. - 대게 6월초부터 7월까지 짧은 기간에 수확합니다. - 젊음의 묘약이라고 불렸던 열매이기도 합니다. - 다양한 기능으로 인해 일반 식재료 외에 약재에 쓰이기도 하였습니다. 2. 오디의 효능 - 낮은 칼로리로 다이어트를 하는 사람에게 좋습니다. - 블랙푸드 답게 항산화 효과가 있어 세포의 노화를 막아주는 역할을 합니다. - 함유되어있는 안토시아닌으로 인해 노화방지와 활성산소 제거에 탁월합니다. - .. 더보기 진시황이 불로장생을 위해 찾았던 콤부차 효능에 대하여 1. 콤부차란 - 설탕이 들어간 홍차나 녹차를 효모와 아세트산 박테리아로 발효시켜 만든 신맛이 나는 톡 쏘는 탄산의 음료입니다. - 발효시키는데 보통 1~2주가 걸립니다. - 발효할때 생기는 효모 균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아 홍차버섯이라고도 불립니다. - 고대 중국 만주 일대에서 유래한 것으로 추정됩니다. - 불로장생을 쫓았던 진시황이 매일 마셨던 음료입니다. - 아시아가 시초인 대표적인 발효음식입니다. - 기본 원료는 홍차와 녹차 설탕입니다. - 북미에서 다이어트와 각종 건강 유지에 도움이 되어 선풍적인 인기를 끌고 있습니다. 2. 콤부차의 효능 - 콤부차는 발효과정에서 발생하는 프로바이오틱스로 인해 면역력 증가와 위장 건강에 도움이 됩니다. - 유기산, 초산, 유산균등이 들어있.. 더보기 옛부터 기침에 좋다고 소문난 약초인 천문동 효능에 대하여 1. 천문동이란 - 천문동이라는 이름은 하늘의 문을 열어주는 겨울 약초라는 뜻입니다. - 몸이 가벼워지고 정신이 맑아져서, 곧 신선처럼 되어 하늘에 오를 수 있다고 전해지고 있습니다. - 천문동의 뿌리는 야콘과 비슷하게 생겼으며 야콘은 배맛이 납니다. - 천문동 열매는 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하며 15일 동안 보관하면 됩니다. - 백합과에 속하는 여러해살이 덩굴풀로 우리나라에서는 울릉도 및 중부, 남부지방의 바닷가 근처 산기슭에 서식합니다. - 주로 한국,중국,일본등지에 분포되어 있습니다. - 금화,지문동,천동초,명천동이라고도 합니다. - 주로 뿌리의 껍질을 벗기고 쪄서 말려 먹습니다. - 크기는 1~2cm 너비 1.5cm의 형태로 되어 있습니다. - 주로 폐건강에 좋은 약초로 알려져 있어 달리.. 더보기 갱년기에 좋다는 카카 두 플럼의 효능에대해 알려드립니다. 1. 카카두플럼이란 - 카카두(지역명), 플럼(자두) 즉 카카두에서 나는 자두라는 뜻입니다. - 초록빛을 띠는 3~4cm의 서양자두입니다. - 세계 유네스코에 등재된 호주 카카두 국립공원에서 자생하는 나무에서 채취하는 자두입니다. - 호주 북부 사바나지역의 척박한 환경에서 서식하는데 양식이 되지 않아 자연산으로 하나씩 원주민이 수확하기에 귀한 식재료입니다. - 6만년전부터 호주 원주민의 기력 보충과 질병 치료를 위해 사용했습니다. - 호주 카카두에서만 자랍니다. 2. 카카두플럼의 효능 - 비타민C와 베타카로틴으로 여성호르몬인 에스트로겐이 풍부하여 여성 질환 예방에 도움이 됩니다. - 비타민C가 오렌지와 레몬에 비해 100~150배 더 많이 함유되어 있습니다. - 비타민C로 인해 피로회복과 피부 개선에도 .. 더보기 계란보다 더 좋은 메추리 알 효능에 대해 알려드립니다. 1. 메추리알이란 - 꿩과의 작은 새의 알입니다. - 한국에서는 계란 다음으로 많이 이용되고 있습니다. - 무게는 10~12g입니다. - 계란보다 유통이 느리기에 신선도에 주의해야 합니다. - 달걀과 같은 맛이 나지만 크기는 작은 알입니다. - 달걀 크기의 1/3밖에 안 합니다. - 갈색 얼룩과 진 황색 노른자가 있는 크림색 껍질을 가지고 있습니다. - 메추라기가 낳는 알입니다. 2. 메추리알의 효능 - 메추리알 하나에는 14칼로리밖에 안 되는 낮은 칼로리가 함유되어있습니다. - 섭취하는 음식을 분해하여 에너지를 바꾸는데 도움이 되는 셀레늄과 리보 플래빈이 다량 함유되어 있습니다. 이는 갑상선 기능에 효과적입니다. - 비타민 B12와 철분이 함유되어 있는데 이는 건강한 신경계 기능을 촉진하고 적혈구 형성.. 더보기 해독에 좋은 클로렐라의 효능과 부작용까지 모든걸 정리해봤습니다. 1. 클로렐라란 - 일종의 플랑크톤인 민물에 서식하는 작은 녹조류입니다. - 1890년 네덜란드 학자가 처음 발견했다고 합니다. - 주로 동남아, 대만, 일본 등에 자생하지만 요즘은 산업적인 재배로 인해 다양한 곳에서 만들어지고 있습니다. - 주요 성분은 단백질이 4~50%이며 엽록소가 5%입니다. 그 외에 베타카로틴과 비타민, 미네랄 등이 있습니다. - 바이오 디젤 연료로도 사용되고 있습니다. - 핵을 가진 식물로 직경 2~10 마이크로미터 구형의 담수에 서식하는 미세 단세포 녹색식물입니다. - 지구상에서 가장 많은 엽록소를 가지고 있습니다. - 고단백 식품입니다. 2. 클로렐라의 효능 - 우유, 달걀, 토마토와 함께 완전식품으로 불리며 대표적인 효과로 면역력 증진, 항산화 효과, 피부건강 증진이 있습.. 더보기 위장에 좋다는 매스틱 검이 도대체 뭐길래? 효능과 먹는법에 대해 알려드립니다. 1. 매스틱이란? - 그리스 청정지역 키오스 섬에서 자생하는 매스틱 나무에 상처를 내어 그 상처에서 자연적으로 나오는 수액을 굳힌 것을 매스틱이라고 합니다. - 1년에 단 한번 소량으로 채취되는데 나무 한 그루당 150~180g만 얻을수 있는 매우 귀한 수액입니다. - 신이 내린 눈물이라고 불리우기도 합니다. - 소나무 송진과 같은 끈적끈적한 수지성 삼출물입니다. - 수액 채취가 가능한 매스틱 나무는 2m높이까지 성장하는 기간이 40~50년 정도 걸리며 그 큰 나무에서 일정 양만 채취가 가능합니다. - 그리스에서는 5천 년 전부터 위장병을 치료해온 천연 항생물질이라고 합니다. - 시바 여왕이 솔로몬에게 전한 선물로도 유명합니다. - 유럽 의약품청에서도 위장 염증에 효과가 있다고 인증되었으며 미국 FDA국.. 더보기 면역력 향상에 좋은 브라질 그린프로폴리스 효능과 부작용에 대하여 알려드립니다. 1. 그린 프로폴리스란 - 초록색 프로폴리스로써 프로폴리스는 꿀벌이 자신의 타액과 섞어 만들어낸 항균 항산화물질로 특히 플라보노이드가 많이 함유되어 있습니다. - 벌집1개에서 1년 동안 만들어지는 프로폴리스의 양은 불과 250~300g밖에 되지 않기에 귀한 재료라고 할 수 있습니다. - 노란 연두색의 유상내용물을 함유한 녹색의 연질 캡슐이며 알약 형태로 되어있습니다. - 프로폴리스는 노란색에 비해 초록색인데 그 이유는 브라질산 프로폴리스 추출물이기에 그렇습니다. - 브라질에는 박카리스라는 수목이 많은데 이 나무의 수액을 이용해 야생벌이 생성합니다. 그래서 미황색의 녹색을 띠고 있습니다. - 브라질 내에서도 해발 800m이상의 고원지역으로 깨끗한 자연환경의 대표적인 지역으로 공해와 농약이 없는 미나스 제라.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 9 다음
