배초향이란
- 우리나라에서 성숙한 배초향을 곽향이라 하여 약재로 사용하였습니다. 곽향은 한국,일본,타이완,중국등지에서 사용해왔습니다.
- 방아잎이라고도 불리우며 방아잎을 말린것이 곽향이라고 불리웁니다.
- 높이는 40~100cm로 자랍니다.
- 줄기는 곧게 서있고 윗부분에서 가지가 갈라지며 네모집니다.
- 잎은 마주나고 달걀모양이며 길이 5~10cm, 너비 3~7cm입니다.
- 주로 경상남도 지방에서 흔히 사용하는 식물이며 생선탕이나 국, 돼지고기 수육, 돼지국밥등에 넣어서 먹습니다.
- 7~9월에 개화하며 향기가 좋습니다.
- 관상용으로도 쓰이지만 주로 식용, 약재로 쓰입니다.
배초향의 효능
- 동의보감에서는 따뜻한 성질을 지녔으며 소화기능에 효과가 있다고 합니다.
- 15분에서 20분정도 뜨거운 물로 방아잎을 우려서 차처럼 먹으면 심장병과 동맥경화, 고지혈증 등 성인병을 예방하는데 탁월하다고 합니다.
- 땀을 나게 하게 기를 잘 통하게 합니다.
- 위액 분비를 촉진시켜 메스꺼움, 구토 잦은 설사등 과민성 대장 증후군으로 고생하는 사람들에게 도움이 됩니다.
- 위염, 대장염에 좋으며 감기증상 완화에도 도움이 됩니다.
- 기분을 상쾌하게 바꿔주며 악취를 제거하며 습열을 제거하는데도 좋습니다.
- 기침과 가래를 억제해 차로 우려 가글하듯 입에 머금으면 세균 번식을 막아 입냄새 제거와 구강건강에 좋습니다.
- 세균 억제작용으로 인해 대장균이나 페렴균, 피부진균에 도움이 됩니다.
- 나이아신으로 인해 콜레스테롤을 낮추고 관절염을 완화시키며 뇌기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
- 비타민E와 C의 함유량이 많아 강력한 항산화 효과로 세포의 노화를 막아주고 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
- 식이 섬유가 많아 변비를 예방하는데 도움이 되며 체중감량이나 내장건강유지에도 도움이 됩니다.
- 칼륨의 풍부하여 체내 나트륨의 배출을 유도하여 고혈압 및 몸이 붓는 부종제거에 효과적입니다.
배초향는 누구에게 좋을까?
- 한국의 맛을 위해 한국적인 허브를 필요로 하시는분
- 잦은 변비나 장의 느린 활동으로 인해 가스가 자주 차는분
- 감기가 자주 걸려 기관지가 좋지 않으신분
- 평소에 몸이 많이 부어 음식 조절이 필요하신 분
- 피부 상태 개선을 원하는 분
- 자연 그대로의 비타민을 원하는 분
- 음식의 비린내를 제거하고 싶은 분
- 입에서 나는 냄새때문에 힘들어 구취제거가 필요하신 분
배초향의 먹는 방법
- 생선 국이나 돼지를 우려낸 국에 같이 넣어 먹으면 좋습니다.
- 매운탕이나 추어탕등 민물고기를 이용한 음식에 함께 넣으면 비린맛을 잡고 담백하게 맛을 느끼게 도와줍니다.
- 어린잎을 채취해 녹차처럼 우려마셔도 좋습니다.
- 독특한 향이 나긴 하지만 처음 향에 비해 계속 찾는 매니아가 있다고 합니다.
배초향의 부작용
- 따뜻한 성질을 가지고 있어 열이 많거나 근육이 많은 사람에게는 좋지 않습니다.
- 반대로 차갑지만 허약한경우 오래 복용하면 부작용이 일어납니다.
- 위가 허약하여 구역질이 나는 분은 삼가주시기 바랍니다.
- 허브에 대한 알레르기 반응이 있을 경우 반드시 전문의와 상의하여 드시기 바랍니다.
배초향의 한줄정리
- 코리안 허브라고 불리울 만큼 한국을 대표하는 허브 풀잎 중 하나입니다. 약재로 쓰였을때 만병통치약이라고 불리웠던 만큼 음식에 곁들여 먹으면 큰 효과를 볼수 있으니 건강에 관심이 많은분들에게 한번 추천드립니다.
이상 배초향에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 여러분들께 유익한 정보가 되었으면 좋겠네요. 내용이 좋았다면 공감 부탁드립니다. 다음에 더 유익한 정보로 포스팅 하도록 하겠습니다. 감사합니다.
'건강 식품' 카테고리의 다른 글
개망초 유래와 꽃말 그리고 효능 9가지에 대하여 (0) | 2020.11.09 |
---|---|
게걸 무의 8가지 효능과 씨앗기름으로 먹는 방법에 대하여 (0) | 2020.11.09 |
웰빙 블랙푸드의 대명사인 오디의 효능과 먹는 방법 (0) | 2020.11.08 |
진시황이 불로장생을 위해 찾았던 콤부차 효능에 대하여 (0) | 2020.11.07 |
옛부터 기침에 좋다고 소문난 약초인 천문동 효능에 대하여 (0) | 2020.11.07 |