메추리알구입요령 썸네일형 리스트형 계란보다 더 좋은 메추리 알 효능에 대해 알려드립니다. 1. 메추리알이란 - 꿩과의 작은 새의 알입니다. - 한국에서는 계란 다음으로 많이 이용되고 있습니다. - 무게는 10~12g입니다. - 계란보다 유통이 느리기에 신선도에 주의해야 합니다. - 달걀과 같은 맛이 나지만 크기는 작은 알입니다. - 달걀 크기의 1/3밖에 안 합니다. - 갈색 얼룩과 진 황색 노른자가 있는 크림색 껍질을 가지고 있습니다. - 메추라기가 낳는 알입니다. 2. 메추리알의 효능 - 메추리알 하나에는 14칼로리밖에 안 되는 낮은 칼로리가 함유되어있습니다. - 섭취하는 음식을 분해하여 에너지를 바꾸는데 도움이 되는 셀레늄과 리보 플래빈이 다량 함유되어 있습니다. 이는 갑상선 기능에 효과적입니다. - 비타민 B12와 철분이 함유되어 있는데 이는 건강한 신경계 기능을 촉진하고 적혈구 형성.. 더보기 이전 1 다음
